HDLコレステロールを上げる食べ物 -2




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オリーブ油などに多く含まれているオレイン酸にも、HDLを高く保つだけでなく、動脈硬化を促進するLDLを下げる働きがあります。
但し、摂り過ぎはいけませんが、適量であればアルコールもHDLを上昇させる働きがあります。

ベータカロテンを多く含む緑黄食野菜をオリーブ油をドレッシングに使って食べるとよろしいかと思います。ベーターカロテンは血管細胞を活性化します。

その他、食べた方が良い食材として、玄米、緑黄色野菜、根菜、海藻類、きのこ類、豆類、ゴマ、こんにゃく、そば、かんきつ類(なるべく昼間)、ヨーグルト(加糖の場合は、摂り過ぎないように)、魚貝類、シリアル等(なるべく和食中心がお勧めです。)

また、食べ物以外に適度な運動や、適度な飲酒もHDLコレステロールを上昇させますので心がけましょう。



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